聚勢謀遠(yuǎn)智啟新章——《食藥兩用控糖食品質(zhì)量管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)啟動會在滬隆重召開
以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)控糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2025年8月12日，由中國人口文化促進(jìn)會立項(xiàng)，國務(wù)院國資委事業(yè)單位商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、全國食藥同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程辦公室、中國中醫(yī)科學(xué)院基礎(chǔ)理論研究所、中國醫(yī)藥教育協(xié)會糖尿病教育工作委員會共同指導(dǎo)，千江月健康產(chǎn)業(yè)（廣州）有限公司牽頭主辦的《食藥兩用控糖食品質(zhì)量管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)啟動會在上海隆重舉行。
會議由全國食藥同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程抗糖指導(dǎo)師項(xiàng)目中心主任陳列歡博士主持，政府部門代表、權(quán)威專家學(xué)者、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、參編單位代表等45人出席會議，共同見證這一行業(yè)發(fā)展的重要里程碑。作為響應(yīng)"健康中國2030"戰(zhàn)略在控糖健康領(lǐng)域的重要實(shí)踐，本次會議匯聚政府、學(xué)術(shù)、產(chǎn)業(yè)等多方力量，標(biāo)志著我國食藥兩用控糖食品產(chǎn)業(yè)邁入"標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、科學(xué)規(guī)范"的新階段。
行業(yè)痛點(diǎn)催生標(biāo)準(zhǔn)剛需，多方聯(lián)動共筑規(guī)范基石
當(dāng)前，我國糖尿病及糖尿病前期人群已突破5億人且呈現(xiàn)年輕化趨勢，食藥兩用控糖食品作為飲食干預(yù)的重要載體，市場需求持續(xù)增長。然而，行業(yè)長期面臨"原料管控標(biāo)準(zhǔn)缺失、功效宣稱缺乏科學(xué)依據(jù)、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊"等痛點(diǎn)，既制約了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，也給消費(fèi)者選擇帶來困擾。
為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，保障消費(fèi)者權(quán)益，中國人口文化促進(jìn)會于2025年3月正式立項(xiàng)《食藥兩用控糖食品質(zhì)量管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)與行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)共同制定，旨在通過建立科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)"優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品+專業(yè)服務(wù)"的規(guī)范化發(fā)展。
本標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新性地引入持續(xù)葡萄糖監(jiān)測（CGM）技術(shù)作為核心評估手段，通過標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)設(shè)計(jì)和多維度指標(biāo)體系，建立"可量化、可驗(yàn)證、可追溯"的質(zhì)量管理規(guī)范，為產(chǎn)業(yè)升級和消費(fèi)者權(quán)益保障提供科學(xué)支撐。
政府指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，行業(yè)領(lǐng)袖共謀標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)圖
牽頭承辦單位致辭
政府部門高度重視
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心全國食藥同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程辦公室主任趙榮水在致辭中指出，此次標(biāo)準(zhǔn)制定將有力推動構(gòu)建"政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督"的協(xié)同治理機(jī)制，提升我國控糖產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，助力"全國食藥同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程"深化實(shí)施。
中國人口文化促進(jìn)會秘書長宋建平強(qiáng)調(diào)，標(biāo)準(zhǔn)是健康管理服務(wù)規(guī)范化的核心工具，對落實(shí)"健康中國"戰(zhàn)略具有重要實(shí)踐意義。該標(biāo)準(zhǔn)將為控糖食品的研發(fā)、生產(chǎn)、流通全過程提供"可量化、可追溯、可驗(yàn)證"的科學(xué)依據(jù)，推動產(chǎn)業(yè)從粗放發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。
中國醫(yī)藥教育協(xié)會糖尿病教育工作委員會秘書長羅杰從糖尿病防控的角度闡述了標(biāo)準(zhǔn)化的戰(zhàn)略意義。他表示，要通過標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確的健康觀念，提高對食藥兩用控糖食品的科學(xué)認(rèn)知，同時加強(qiáng)專業(yè)人員和糖尿病患者的培訓(xùn)，共同推動行業(yè)健康發(fā)展。
頂尖專家智庫加持，彰顯標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)權(quán)威性
本次標(biāo)準(zhǔn)編制匯聚了醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等多領(lǐng)域的權(quán)威專家。專家委員會成員包括宋建平、趙榮水、羅杰、扶雄、祝開思、周鸞、羅學(xué)剛、孫桂菊、陳列歡、陳瑋、陳立軍、汪濤、曾暐婷、王延平、孫波等資深專家學(xué)者。
會上，廣東省低升糖食品工程技術(shù)研究中心主任、華南理工大學(xué)扶雄教授被推舉為標(biāo)準(zhǔn)主任委員。扶雄教授對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)解讀，重點(diǎn)介紹了幾項(xiàng)重要創(chuàng)新：
一是將CGM（持續(xù)葡萄糖監(jiān)測）技術(shù)首次應(yīng)用于控糖食品功效評估，實(shí)現(xiàn)了從"單點(diǎn)血糖檢測"到"動態(tài)連續(xù)監(jiān)測"的技術(shù)突破，為產(chǎn)品功效驗(yàn)證提供了更科學(xué)、更準(zhǔn)確的評估方法。
二是對原料成分的安全閾值與檢測方法提出明確要求，并嚴(yán)格限制人工甜味劑的使用，在保證產(chǎn)品功效的同時確保食用安全性。
三是強(qiáng)調(diào)"科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性與產(chǎn)業(yè)實(shí)操性并重"，既保證標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)水平，又充分考慮企業(yè)實(shí)施的可操作性。
多領(lǐng)域?qū)＜疑疃妊杏懀_保標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)實(shí)用
臨床醫(yī)學(xué)視角
原中國人民解放軍第三〇五醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、南方醫(yī)科大學(xué)教授祝開思從臨床實(shí)踐角度指出，該標(biāo)準(zhǔn)的制定切實(shí)回應(yīng)了臨床需求，為醫(yī)生指導(dǎo)患者合理選用控糖食品提供了科學(xué)依據(jù)。特別是CGM技術(shù)的引入，能夠有效解決患者院外血糖管理監(jiān)測難的問題，為臨床治療提供有力支撐。
營養(yǎng)學(xué)專業(yè)觀點(diǎn)
東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院孫桂菊教授結(jié)合豐富的功能食品評估經(jīng)驗(yàn)，充分肯定了標(biāo)準(zhǔn)建立的重要意義。她建議標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)進(jìn)一步明確適用范圍，包容新興評估工具和方法，強(qiáng)化適宜人群的精準(zhǔn)分類，讓不同血糖狀況的人群都能獲得科學(xué)指導(dǎo)。
食品科學(xué)研究
天津科技大學(xué)研究生院院長羅學(xué)剛教授圍繞食藥同源功能開發(fā)，提出構(gòu)建"成分-功效-安全"三維評估體系，為食藥同源功能產(chǎn)品的科學(xué)開發(fā)提供理論支撐。他強(qiáng)調(diào)，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)具備前瞻性和包容性，為血糖監(jiān)測和評估技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展預(yù)留充足空間，確保標(biāo)準(zhǔn)能夠與時俱進(jìn)，適應(yīng)未來技術(shù)進(jìn)步的需要。
產(chǎn)業(yè)力量協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施生態(tài)
在標(biāo)準(zhǔn)討論環(huán)節(jié)，扶雄教授主持了深入的技術(shù)交流。參編單位包括千江月健康產(chǎn)業(yè)（廣州）有限公司（組長單位）、泉養(yǎng)堂（江蘇）生物醫(yī)藥有限公司/西寶生物科技（上海）股份有限公司、廣東正當(dāng)年生物科技股份有限公司、上海利統(tǒng)生化制品有限公司（副組長單位）、艾敏斯帝（中國）有限公司（IMCD）、豐益(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司、美安康質(zhì)量檢測技術(shù)（上海）有限公司、深圳硅基傳感科技有限公司、青海金谷力藏血麥生物科技有限公司、上海碳求健康科技有限公司、四川小葉本草生物科技有限公司、中創(chuàng)益科（上海）生物科技有限公司、滋美世家（廣東）食品科技有限公司、控糖小屋（無錫）健康管理有限公司、廣東普萊健康食品有限公司、廣州市培源健康咨詢有限公司、杜伊斯堡（廣東）醫(yī)藥科技有限公司等多家行業(yè)代表企業(yè)，涵蓋了原料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢測、技術(shù)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。
行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)分享
原京東健康糖尿病中心總經(jīng)理《2型糖尿病逆轉(zhuǎn)（緩解）中國專家共識》發(fā)起人熊榮華，以該共識的制定經(jīng)驗(yàn)為例，強(qiáng)調(diào)"標(biāo)準(zhǔn)化是行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展的基石"，能夠有效降低市場不規(guī)范行為帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。
拜億科技（珠海）有限公司陳瑋博士從商業(yè)應(yīng)用角度分析了CGM技術(shù)如何賦能控糖食品的市場推廣和應(yīng)用。
協(xié)會專家深度點(diǎn)評
中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作促進(jìn)會金融與文化發(fā)展工作委員會會長、中民國康康養(yǎng)集團(tuán)董事長俞元超博士從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度指出，標(biāo)準(zhǔn)的制定將有力推動控糖食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，為健康產(chǎn)業(yè)與金融資本的結(jié)合提供了重要支撐。他強(qiáng)調(diào)，該標(biāo)準(zhǔn)不僅是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，更是產(chǎn)業(yè)升級的重要抓手，將引導(dǎo)更多優(yōu)質(zhì)資源投入到控糖健康領(lǐng)域，助力形成千億級的健康產(chǎn)業(yè)集群。
中國醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會主任委員王延平從標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的角度提出，該標(biāo)準(zhǔn)的建立將為食藥同源產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供重要指引，進(jìn)一步提出和膳食纖維產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性。他建議在標(biāo)準(zhǔn)推廣過程中，要注重與現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的銜接，確保標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性和可操作性，同時加強(qiáng)對企業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，推動標(biāo)準(zhǔn)在全行業(yè)的有效實(shí)施。
技術(shù)創(chuàng)新支撐
深圳硅基傳感科技有限公司代表邱小怡分享了CGM技術(shù)和在控糖食品評估中的具體應(yīng)用案例和實(shí)用價(jià)值，展現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)與前沿技術(shù)結(jié)合的廣闊前景。莫一菲博士對標(biāo)準(zhǔn)文稿中有關(guān)CGM的專業(yè)術(shù)語和意義進(jìn)行了詳細(xì)的解讀，并提出了修改意見。
四川省天然產(chǎn)物分離工程中心主任、江西中醫(yī)藥大學(xué)及中國管理科學(xué)研究院教授，四川小葉本草生物科技有限公司孫波從天然產(chǎn)物研究角度，為食藥同源原料的標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用提供了專業(yè)建議。
企業(yè)積極參與
各參編企業(yè)代表圍繞控糖食品原料規(guī)范、質(zhì)量管理細(xì)則、評估指標(biāo)設(shè)定、合規(guī)宣傳要求等關(guān)鍵議題進(jìn)行了深入討論。
上海利統(tǒng)生化制品有限公司曾暐婷博士、廣東正當(dāng)年生物科技股份有限公司汪濤博士、泉養(yǎng)堂（江蘇）生物醫(yī)藥有限公司陳立軍、豐益(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司王勇、美安康質(zhì)量檢測技術(shù)（上海）有限公司詹俊杰、艾敏斯帝（中國）有限公司龐莎等企業(yè)代表積極發(fā)言，從原料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量檢測等不同角度為標(biāo)準(zhǔn)完善提出了專業(yè)建議。
企業(yè)表示將充分發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研協(xié)同優(yōu)勢，確保標(biāo)準(zhǔn)既體現(xiàn)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，又具備良好的產(chǎn)業(yè)可操作性。全國食藥同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程名優(yōu)特新專項(xiàng)工程主任、中軍創(chuàng)匯(蘇州)認(rèn)證有限公司董事長黃翠娟和秘書長等行業(yè)代表也參與了討論，從認(rèn)證體系建設(shè)和產(chǎn)業(yè)推廣等角度為標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施提出了建設(shè)性意見。
標(biāo)準(zhǔn)賦能健康中國，守護(hù)國民健康生活
會議期間，趙榮水主還任宣布將同步啟動"全國食藥同源抗糖產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟"籌備工作。該聯(lián)盟旨在以標(biāo)準(zhǔn)為紐帶，整合科研院所、生產(chǎn)企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等優(yōu)質(zhì)資源，形成"科研-生產(chǎn)-檢測-服務(wù)"的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。
此次啟動會的成功舉辦，標(biāo)志著我國食藥兩用控糖食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的關(guān)鍵階段。標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施將產(chǎn)生以下重要意義：
規(guī)范市場秩序：通過明確原料標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范，提升食品安全水平；通過科學(xué)界定功效宣稱邊界，避免消費(fèi)者受到誤導(dǎo)。
推動技術(shù)創(chuàng)新：結(jié)合CGM等先進(jìn)監(jiān)測技術(shù)，實(shí)現(xiàn)"食品干預(yù)+科學(xué)管理"的個性化健康解決方案。
提升產(chǎn)業(yè)水平：促進(jìn)行業(yè)整體質(zhì)量提升，增強(qiáng)中國控糖食品產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。
保障消費(fèi)者權(quán)益：為消費(fèi)者提供科學(xué)的產(chǎn)品選擇依據(jù)，推動行業(yè)誠信經(jīng)營。
展望未來：標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)新征程
隨著《食藥兩用控糖食品質(zhì)量管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的逐步完善和正式發(fā)布，預(yù)期將顯著提升行業(yè)整體質(zhì)量水平，解決服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的問題，為中國控糖食品行業(yè)注入強(qiáng)勁的規(guī)范化發(fā)展動力。
在糖尿病防控需求日益增長的背景下，該標(biāo)準(zhǔn)不僅將為行業(yè)發(fā)展提供科學(xué)指引，更將為廣大控糖人群帶來實(shí)實(shí)在在的健康福利，為"健康中國"戰(zhàn)略在慢性病防治領(lǐng)域的深入實(shí)施貢獻(xiàn)重要力量。
未來，在政府部門的指導(dǎo)下，在專家學(xué)者的智力支持下，在產(chǎn)業(yè)各方的共同努力下，我國食藥兩用控糖食品產(chǎn)業(yè)必將迎來更加規(guī)范、健康、可持續(xù)的發(fā)展新局面，為守護(hù)國民健康、建設(shè)健康中國作出更大貢獻(xiàn)。
