以食為媒，共饗溫暖：太太樂“愛心廚房”書寫3年公益長卷
上海2025年9月5日 /美通社/ -- 2025年9月5日正值中華慈善日，上海閔行區(qū)夕陽紅養(yǎng)老院殘疾人養(yǎng)護(hù)部內(nèi)飄散著濃郁的雞湯香氣。太太樂志愿者團(tuán)隊帶著豐盛的禮物，攜新品太太樂雞湯鮮鮮雞汁調(diào)味料（以下簡稱“雞湯鮮”），為學(xué)員們精心烹制了一頓特別的午餐。這場持續(xù)3年的公益接力，正以美食為紐帶，書寫著企業(yè)力量與社會責(zé)任雙向奔赴的暖心篇章。
中華慈善日送溫暖：愛心雞湯面香傳溫情
當(dāng)天上午9：30，在太太樂公共事務(wù)總監(jiān)劉士艷的帶領(lǐng)下，太太樂志愿者團(tuán)隊準(zhǔn)時抵達(dá)上海閔行區(qū)夕陽紅養(yǎng)老院殘疾人養(yǎng)護(hù)部園區(qū)。院長首先向大家介紹了園區(qū)的基本情況，并播放了太太樂當(dāng)天首映的公益影片。之后，劉士艷總監(jiān)發(fā)表致辭，她深情回顧了初次到訪此地的深刻感受，表示一直以來都堅持做正確的事，并因此收獲頗豐。她堅信，在太太樂的努力下，會有更多人支持殘疾人養(yǎng)護(hù)部這類機(jī)構(gòu)。太太樂始終堅持“授人以漁”，讓孩子們學(xué)會烹飪技能以回饋那些關(guān)愛他們的人，從而變得更加快樂。
隨后，太太樂志愿者與幫扶的原悅苗園學(xué)員們（以下簡稱“學(xué)員們”）展開了溫馨的互動，一同打乒乓球、桌球，還共同做手工，用真摯的陪伴傳遞著溫暖與關(guān)懷。在歡聲笑語中，這些特殊孩子與外界的隔閡逐漸消融，彼此的心緊緊相連。
臨近中午，由太太樂廚藝顧問帶領(lǐng)的小廚師團(tuán)隊，用新品雞湯鮮一同給園區(qū)的學(xué)員們現(xiàn)場烹飪愛心雞湯面。自2023年太太樂“愛心廚房”第二站在悅苗園落地起，這支公益團(tuán)隊就定期去學(xué)校給孩子們上烹飪課。今年6月，首批學(xué)員手握畢業(yè)證書，從最初怯生生不敢踏入廚房，到如今能為同學(xué)烹制佳肴，用雙手回饋朝夕相伴的師長。活動尾聲，太太樂志愿者團(tuán)隊將一碗碗愛心面條送到學(xué)員手中，這份承載著深厚情誼和貼心關(guān)懷的禮物讓學(xué)員們歡欣雀躍。
技能賦能自信成長，特殊家庭重燃希望
2022年9月，太太樂的公益之路始于與特殊兒童群體的雙向奔赴。在上海的兩家特殊人群學(xué)校——上海浦東星星彩自閉癥關(guān)愛中心、上海悅苗殘疾人寄養(yǎng)園，太太樂意識到：僅僅靠物資援助難以觸及特殊兒童成長的核心需求，以授之以漁的理念開啟“愛心廚房”項目。在每周的烹飪課上，太太樂的大廚從擇菜、洗菜開始教起，循序漸進(jìn)引導(dǎo)學(xué)員們掌握烹飪技能。第一年，學(xué)員們在指導(dǎo)下完成了一碗素面。3年過去，學(xué)員們已能用一桌色香味俱佳的菜肴驚艷全場。這種技能提升帶來的自信轉(zhuǎn)變，正是“愛心廚房”送給學(xué)員們最珍貴的畢業(yè)禮物。
美食沒有距離感，愛亦如此。通過愛心廚房項目，越來越多的志愿者加入到延續(xù)溫暖的隊伍中，親眼見證孩子們的成長蛻變，家長也因孩子生活能力的提升而重燃希望。一位星星彩的志愿者告訴太太樂志愿者團(tuán)隊，身為自閉癥孩子的媽媽，她深知這個群體面臨的誤解和困境。在外人眼中，這些孩子或許比較特殊，但在父母心里，他們就是寶貝。“愛心廚房讓我們家孩子學(xué)會了燒菜，看著孩子們今天的進(jìn)步，給了我們家長最大的信心。作為一個志愿者，能幫助到更多的特殊家庭，給他們帶去希望的話，相信明天就一定會更美好。”她動情地說。
跨越山海的溫暖接力：公益版圖持續(xù)擴(kuò)張
在關(guān)懷特殊兒童的同時，太太樂也將觸角延伸至更廣泛的青少年群體。自2022年9月啟動以來，太太樂愛心廚房的足跡已經(jīng)遍布全國各地：2023年5月，云南武定站點啟動；2024年4月，怒江站點落地；同年9月，四川站點揭牌；2025年5月，青海站點正式運(yùn)營……截至目前，七所實體廚房基地以星火燎原之勢，陸續(xù)開展近百場烹飪教學(xué)課程，惠及萬余人次。
2024年，太太樂聯(lián)合新華網(wǎng)發(fā)起“小圍裙”計劃。作為愛心廚房的衍生活動，“小圍裙”聚焦普通青少年群體，推動勞動技能教育在校園落地。今年，太太樂攜手上海市校外教育協(xié)會，共同舉辦“今日我掌勺 綠色入廚房”少年兒童勞育實踐活動。通過冠軍廚房倡議、開設(shè)環(huán)保烹飪課，太太樂走進(jìn)商場、社區(qū)及校園，讓更多孩子體驗到烹飪的魅力。
今年7月，在上海市外商投資協(xié)會的牽頭下，2024年與太太樂“愛心廚房”項目結(jié)成幫扶對子的云南瀘水市老窩鎮(zhèn)中學(xué)師生們，受邀來到上海嘉定的太太樂廠區(qū)參觀學(xué)習(xí)，從太太樂首席執(zhí)行官曹輝手中接過印有上海標(biāo)志性建筑的紀(jì)念小扇子，在工作人員的引導(dǎo)下參觀了現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，觀摩了雞精制作流程和烹飪過程展示，還與上海的小廚師們同臺切磋了廚藝。這場跨越2500公里的相遇，讓美食成為連接不同地域、不同文化的紐帶。
3年只是一個開始，向善的力量讓太太樂的每個人緊緊相連，一起創(chuàng)造共享價值。在這場以美食為媒介的公益長跑中，太太樂正用持續(xù)穩(wěn)定的資源投入與專業(yè)技能培訓(xùn)，帶動更多社會力量加入，讓“創(chuàng)造共享價值”的理念如雞湯面的香氣，飄向更廣闊的天地。
