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世界上像泰國董里這樣重視早餐的地方可能不多，董里是一個對早餐癡迷和癡迷的城市。凌晨4點，當世界上大多數居民還在做夢的時候，泰國南部的城市已經被煙火包圍。人們會涌向茶餐廳、老式咖啡館和街頭小吃攤，享受一天中最重要的一餐。

BBC記者親身感受到了董里對早餐的熱愛。寬敞的茶餐廳為顧客提供各種小吃；有的餐廳會用熱氣騰騰的面條、稀飯?zhí)舫鲱櫩拓澇缘南x子；咖啡館、街邊小攤可以賣咖喱菜、炒菜和湯。

董里最有名的食物是它的特色烤豬肉。廚師把豬去骨，在腌料上撒上5種香料，然后烤了一個多小時。出爐時，深紅色的豬皮酥脆細嫩，入口即化。凌晨4時許，這道美味佳肴將由金某在董里早市出售。除了茶和烤豬，董里人最喜歡的早餐是油條。

即使在泰國這個美食之國，董里豐盛而早的早餐時間也令人驚嘆。當地一位餐館老板和業(yè)余食品歷史學家解釋說，橡膠是董里的一個重要產業(yè)。許多工人不得不在凌晨2點起床收集橡膠。他們可能要在日出前吃兩頓飯，這在董里創(chuàng)造了繁榮的早餐文化。此外，自15世紀以來，一些中國移民已經來到董里和其他泰國城市。在董里，你可以同時聽到客家話、潮州話和其他中國方言。不過，對董里早餐影響最大的還是廣東人。顯然，他們很重視早茶，這也許就是董里早餐種類繁多的原因。