星野農場，令人懷念的北海道之夏
夏天的北海道，天高氣爽，藍天白云下是一望無際的碧綠青草。在星野TOMAMU度假村，廣袤蔥綠的星野農場令人心曠神怡，連綿的綠草、悠閑的牛羊交織出如詩如畫的夏日風景。度假村準備了豐富有趣的夏日農場體驗，帶來親近自然的放松心情。
— 奶農家庭住宿計劃 —
星野TOMAMU度假村所在的廣闊區域，在作為度假村開發之前，是一個飼養了約700頭牛的牧場。一直注重在地文化魅力發掘的星野集團，希望把北海道原始的魅力展現給到訪的客人，于是星野農場誕生了，帶來了美麗的牧場風景。
為了讓大家在享受度假樂趣的同時，體驗真正的牧場生活，今年夏天推出了每天限定一組的“奶農家庭住宿計劃”。從喂養奶牛到制作乳制品，一家人一起體驗奶農生活。
在辦理入住手續時，體驗者會收到奶農手冊，了解一頭牛的擠奶量和牛的種種生活習慣。第二天早晨，和星野農場的工作人員一起進行奶農體驗。
把牛從放牧地趕到牛舍，之后體驗擠奶和喂養奶牛。跟隨每天照顧奶牛的星野農場工作人員，更加詳細地了解牛的個性和生活習性。通過親身體驗照顧奶牛，感受孩子在照顧動物時激發的愛心和責任感。
第二天白天，使用當天早上剛擠的、經過低溫殺菌的星野TOMAMU牛奶制作乳制品。整個體驗大約需要4個小時，會制作馬蘇里拉奶酪、乳清干酪和酸奶三種奶制品。
在制作馬蘇里拉奶酪的過程中，牛奶會分離成乳清和凝乳，再用乳清制作乳清干酪。星野農場的工作人員會詳細講解制作過程，即使是孩子也可以勝任制作乳制品的挑戰。翌日的早餐，可以品嘗到親手制作的奶酪和酸奶。
喂養奶牛和制作乳制品的體驗之外，“奶農家庭住宿計劃”安排了擁有100多平米的寬敞客房，并配備了觀景浴缸和私人桑拿浴室，晚餐則在OTTO SETTE TOMAMU餐廳享用，可以品嘗到使用北海道夏日食材制作的意大利料理。
— 哞哞學校體驗課程 —
在約100公頃的星野農場，放牧著奶牛和山羊，除了全家可以參加的“奶農家庭住宿計劃”之外 ，度假村還推出了“哞哞學校”的體驗課程，了解和學習奶牛的個性和習性，品嘗不同奶牛的牛奶味道差異等等，與照顧牛兒們的導游一起趕牛，在北海道田園牧歌般的風景中，深入了解奶牛，享用新鮮美味的星野TOMAMU牛奶。
我們平時喝的牛奶大多是由很多牛擠的牛奶混合而成，在“哞哞學校”可以品嘗到不同奶牛所產的不同口味牛奶。牛奶根據品種和擠奶時期的不同，所含的營養元素也會不同，產生了味道上的差異。在這里，一邊品嘗新鮮美味的星野TOMAMU牛奶，一邊聽奶牛導游講解牛奶味道不同的成因。品飲的牛奶玻璃杯經過了特別設計，裝飾有不同奶牛的圖案。
牛是集體群居的動物，但是不同牛的個性也截然不同，有的我行我素，有的性格沉穩。在體驗中，跟隨平日照顧奶牛的導游一起，通過放牧和近距離觀察牛的表情和模樣，充分了解牛的個性和習性。近距離感受體重約600公斤的牛踩在地上的聲音和令人震撼的呼吸聲。
— 和牛羊寶寶一起野餐 —
在新生牛羊們聚集的農場區域，度假村會舉辦“和牛羊寶寶一起野餐”的體驗活動，品嘗使用星野TOMAMU牛奶制成的田園午餐，不時會有小羊和小牛經過身邊。
春天是動物們繁育的季節，在星野農場，許多新生的羊寶寶和牛寶寶讓這里變得更加熱鬧。今年的五月和六月，農場開辟出一個羊寶寶和牛寶寶聚集的區域，客人可以在這個區域享用野餐。午餐后，與充滿活力的牛羊寶寶們來個近距離合影留念。
星野農場的午餐套餐使用了大量的星野TOMAMU牛奶制成乳制品。北海道的夏日氣候涼爽，特別適合奶牛們的生長，星野TOMAMU牛奶口感清爽鮮甜，只有在當地才能品嘗到，利用牛奶制作而成的奶制品口感絕佳。
迎著清爽的夏日微風，一邊午餐，一邊看著小羊小牛們低頭吃草，這樣的時刻悠閑而放松。
— 哞哞奶牛蛋糕卷制作 —
今年夏天，Nininupuri森林餐廳的兒童工作室開啟了，孩子們變身小小甜品師，制作應季原創甜點，一家人一起品嘗。夏天，孩子們會制作以在廣闊農場生活的奶牛為形象的“哞哞奶牛蛋糕卷”。
參加體驗的孩子先穿戴上廚師服和廚師帽，變身小小廚師，在學習過制作甜品的基本步驟和鮮奶油的擠壓方法后，馬上開始制作甜點。因為可以自由地裝飾水果和堅果等，每個人都能做出自己喜歡的原創甜點。
在兒童俱樂部，可以根據季節體驗制作原創甜品，夏天制作的是TOMAMU農場奶牛為形象的“哞哞奶牛蛋糕卷”，微甜松軟蛋糕卷包裹著酸甜爽口的水果，加上柔滑的奶油，是孩子們無比喜愛的甜品。
在Nininupuri森林餐廳，品嘗了北海道特有的料理后，再享用孩子剛剛做好的甜點。孩子看著家人開心的表情，能體會到為他人做某事的成就感，父母看到孩子充滿成就感的表情，也能感受到孩子的成長。
在體驗上述活動之外，在星野農場還有一系列的固定體驗項目可以參加。
一邊數真正的羊一邊午睡，躺在吊床上，一邊看著在青草間悠閑吃草的羊群，一邊享受舒服的北海道之夏。
以牧場為主題的室外休息室，坐在用牧草做成的沙發上，感受松軟的牧草觸感、溫柔的牧草香，再點份美味牛奶制品，度過悠閑時光。
牧草床全長約30米，位于星野農場中。躺在松軟的牧草床上，感受著舒緩的微風，身心不由輕松下來。
牛奶站供應用新鮮星野TOMAMU牛奶制作而成的冰淇淋、奶昔等牛乳制品，一邊眺望農場風景，一邊品嘗清爽冰涼的北海道冰淇淋，絲毫感受不到夏日的炎熱。
山羊穿上定制的郵差衣服變身“山羊郵差”。寄信的明信片是用可以雕刻文字的葉子設計，所以信件有可能會被山羊吃掉，但如果沒有被吃掉的話，信就會送到收件人手中。這個有趣的項目，讓人體會到寄信的緊張感。
懷念在星野農場度過的夏日時光，期盼著重游的那天。
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- 關于星野集團 -
星野集團是具有百年歷史的日本度假村及酒店管理公司，其歷史開始于1914年星野溫泉旅館在輕井澤開業，目前共運營日本境內外54家設施。
經過百年的發展，為了滿足顧客的多種旅行需求集團旗下設有頂級奢華設施品牌“虹夕諾雅”、日式精品溫泉旅館品牌“界”、時尚西式親子度假村品牌“RISONARE”、都市觀光酒店品牌“OMO”、以自由為本的酒店品牌“BEB”、婚禮教堂品牌“星野夢緣”以及其它個性設施：綜合性設施星野TOMAMU度假村、青森屋、奧入瀨溪流酒店、天臺山嘉助酒店。
星野集團將自己的目標定為“成為世界范圍內具有競爭力的酒店管理集團”，擅長“生態旅游”經營，并且注重地區的歷史、文化和自然環境的協調發展。
- 星野美雅國際 -
星野美雅國際成立于2014年，主要負責星野集團在中國市場的品牌推廣、銷售等業務。通過星野美雅國際在中國市場戰略性的運作，成功為星野集團旗下的各品牌打開中國市場的知名度和美譽度。
