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　　為進一步推動鄉村旅游高質量發展，全面助力鄉村振興，由自治區文化和旅游廳主辦的寧夏首屆“百村千碗·鄉村美食大賽”固原站將于5月14日在原州區柳林莊園正式啟動！

　　“百村千碗·鄉村美食工程”是自治區文化和旅游廳啟動實施的鄉村旅游六大工程之一，是推動鄉村旅游高質量發展和鄉村振興戰略實施的重要舉措。該項目以“浪寧夏，品味道，促消費”為主題，從全區46個“全國鄉村旅游重點村鎮”和部分特色旅游村、鄉村旅游示范點，采集特色美食信息，在全區范圍內評選推出100道擁有地區代表性和獨特性的寧夏鄉村特色美食名菜，評比出50位鄉村名廚、10家鄉村美食特色店，拍攝制作寧夏特色美食宣傳片，推介發布《鄉村美食指南》及鄉村美食手繪地圖、鄉村特色美食旅游線路。

　　本次固原站活動由自治區文化和旅游廳主辦，固原市文化旅游廣電局、寧夏餐飲協會、固原市餐飲協會協辦，通過前期深入調研，以線上征集、線下評選的方式，最終在全市評選出20道鄉村特色美食，10位鄉村名廚以及2家鄉村美食特色店，并收錄于寧夏《鄉村美食指南》手冊。

　　大力發展鄉村旅游是推進鄉村振興戰略實施的重要抓手，自治區文化和旅游廳通過實施鄉村旅游“百村千碗·鄉村美食工程”，深入挖掘和提煉寧夏特色餐飲文化，豐富鄉村美食旅游的內涵，提高旅游活動的參與性，增加消費深度，吸引更多游客選擇游在鄉村、吃在鄉村、住在鄉村、愛上鄉村，讓“百村千碗·鄉村美食”形成品牌，推動寧夏文化旅游產業高質量發展。