洞悉廚電消費新趨勢，火星人2023廚衛展給出教科書級別答案
在停擺一年之后，第27屆中國國際廚房、衛浴設施展覽會（以下簡稱“上海廚衛展”）中如約而至。再度回歸的上海廚衛展，規模再創新高，不僅為世界的客商搭建了專業優質的選購平臺，也為行業刮來了復蘇暖流。
與此同時，據奧維云網（AVC）推總預測數據顯示，今年“618”節點（2023W23-25，即5.29-6.18期間）廚熱整體零售量規模894.4萬臺，同比增長7.5%，零售額規模169.5億元，同比增長9.0%。由此也不難發現，行業復蘇的勢頭已經越發明朗。
在此背景下，所蘊含的廚電消費新趨勢也在悄無聲息中顯現。尤其是此次上海廚衛展中，眾企業產品在空間集成、顏值美觀，以及在智能科技上，所表現出來的與時俱進，深度契合了當下的消費新需求。
而值得注意的是，作為行業頭部企業，以“探索廚房生活未來式”為參展主題的火星人，此次呈現出來的展館和產品，其所釋放的消費趨勢便跟上述如出一轍。這一點，從直擊火星人上海廚衛展現場的短片中，觀眾體驗火星人產品之后反饋的“空間美感”、“功能強大”、“智能化”、“科技感”等高頻詞匯，就足以印證。
本文，我們試圖深入走進展會中，深度闡述在此其中所表現出來的廚電消費新趨勢。
集成套系化依舊勢不可擋，進一步釋放廚房新能量
中國家用電器研究院指導、全國家用電器工業信息中心編制發布的《2022年中國家電行業年度報告》顯示，2022年廚衛電器整體市場規模超過1830億元，集成化、套系化成為廚電領域重要的發展趨勢。
而在此次上海廚衛展中，從各家參展企業所攜帶的眾多廚電產品來看，“行業首創”、“行業獨家”等標簽層出不窮。在這些標簽下，又是品牌根據消費新需求和痛點，對于功能、性能、容量等全方位的突破性集成。
與此同時，隨著以水洗產品為主的集成產品不斷發力，不少企業借此開辟出第二增長曲線，也讓以集成灶和集成水洗為主的套系化產品，或者是觸達更多場景化的多維產品組合，去滿足新時代的消費需求。
值得注意的是，作為專業集成灶領域的龍頭企業，火星人在此次廚衛展中也很好地展現出了集成化和套系化的消費大趨勢。比如此次火星人所攜帶的NEXT系列，作為全球第一臺蒸烤料理集成灶，巧妙地煙機、灶具、蒸烤一體機和自動料理機合為一機，成功打開集成灶拓展邊界的新賽道。當然，還有全新集成灶旗艦產品X8、電商新品代表E70等等集成灶新貴，在功能上的全新升級，讓幾平米的廚房空間，也能釋放更多能量。
除卻單個產品上的突破，“一個全能廚房，兩臺火星人就夠”的黃金組合，也是火星人不斷根據調研，給出的新時代廚房解決方案。此次展會上，在集成灶的集體發力之外，火星人的水洗產品也相當出彩，比如D70S、D75集成洗碗機面對“洗、消、存、儲”全方位的升級突破，再次抬升用戶廚房體驗。
從單品的局部性升級，再到廚房套系解決方案，各品牌通過不斷解鎖消費新需求，從而實現產品迭代提升用戶體驗。
顏值美觀化不斷跨界破圈，與新時代審美同頻共振
隨著Z世代的崛起，消費主力軍越來越呈現年輕化趨勢。大家不囿于傳統，對新鮮事物的接受程度越來越高，審美也變得越來越高級，但相應的，也就給眾廚電企業提出了更高的迭代要求。
在此基礎上，各廚電企業紛紛加碼，不惜重金進行跨界合作，以此滿足多元化的消費需求。而此次上海廚衛展中，未來感、科技感爆棚的展館設計，以及玲瑯滿目的產品外觀，讓眾多參展觀眾流連忘返，不少展館成為打卡拍照勝地。其中就有火星人。
從展館來看，火星人以大氣時尚的視覺形象和精巧絕倫的設計讓人眼前一亮。燈帶鑲嵌巧妙且不失靈動，流暢連貫的線條縱橫交錯，對科技感的奇妙聯想貫穿整個展館，呈現出滿滿的“未來感”，為觀眾營造全新的觀展體驗。
從產品來看，全新集成灶旗艦產品X8，是火星人再度與國際頂級寶馬旗下設計公司Designworks的聯手合作。產品從豪華汽車中汲取靈感，將實用主義美學融入廚房生活。簡約利落的配色、流暢絲滑的外觀線條，以及燈帶的運用等等，都讓來此打卡的參展觀眾直呼全新X8所能帶來的時尚科技感。
當越來越多廚電產品在顏值上下功夫，帶給消費者的不僅是更加賞心悅目的產品，也將再度引領廚房生活向更高美觀的維度進階。
智能科技化保持與時俱進，解鎖新式自由烹飪氛圍
在5G、AI、物聯網等新興技術推動下，人們生活越來越便捷和智能化，對于廚電產品，也不例外。因此，智能科技在廚電產品上的應用，也越來越成為提升企業附加值的最佳手段。
在此次上海廚衛展中，各企業所攜帶的產品，就明顯感覺到對于智能科技化應用的深入和透徹。從結合語音指令打破時空距離，再到企業自研系統以此帶來更多智能化操作，以及結合將科技融合人文關懷，這些明顯的躍升，已然說明廚電產品智能科技化的進程。
而值得注意的是，火星人在展會中這方面的表現，就顯得別具一格。
火星人蒸烤一體集成灶Q6“能蒸擅烤”，而且是行業首款搭載MCOOK智慧廚房平臺系統的產品，同時內置的蜻蜓FM，讓整個廚房生活打破時空距離且充滿愉悅；全新集成灶旗艦產品X8，也搭載了上述全新升級的新系統，從而實現智能管家和智能烹飪，還能實時監測和調節烹飪溫度，讓用戶深度感受自由和開放的烹飪氛圍。
尤為值得一提的是，在市面上的產品普遍通過智能和科技來提升便捷度的時候，火星人又先行業一步，將科技和人文做了更好的融合。
比如今年618購物狂歡節期間上線的火星人電商新品代表E70系列，不僅可以實現天氣播報、生日提醒，同時顯示屏上包括「瞇眼笑」、「俏皮笑」、「可愛笑」的各種微笑互動，為智能科技在廚電產品的應用，開辟了一個新思路。而這，也吸引了現場不少觀眾前來深度感受和體驗。
結語：
在業內，上海廚衛展向來被譽為行業“風向標”和“晴雨表”。絡繹不絕的客商，源源不斷的訂單，已然說明行業復蘇之后的繁榮景象。而眾參展企業所帶來的重磅產品亮相比拼，也讓集成、顏值、智能等字眼，變得越發深入人心。當然，火星人作為業內的重點企業代表，也展現出了深度契合主流消費觀的一面。而在未來，以火星人為代表的廚電企業還將如何引領行業趨勢和潮流，值得拭目以待。
